Stiati ca Luau party…


este o petrecere care se da, de regula, in cinstea primului nascut? Hai sa vedem care este istoria ei…

Cu festivaluri dedicate mancarurilor si vinurilor pe toata durata anului, luau este un festin ce trebuie sa se regaseasca in meniul fiecarui vizitator.

Se organizeaza cu aproape orice ocazie: nunta, absolvire, candidaturi politice, strangeri de fonduri, hula uniki (examen de licenta) sau, cea mai populara dintre toate, sarbatoarea implinirii primului an de viata a copilului.

Primul luau, despre care avem cunostiinta, a avut loc in cinstea unui copil si a fost oferit de capetenia Hawaii LOa, care a venit din Tahiti in Hawaii si a dat acest ospat pentru a sarbatori nasterea fiicei sale, Mahealani.

Meniul traditional luau are la baza preparate din porc kalua, cartofi dulci si lau lau gatite in imu (cuptor sapat in pamant). Lau lau sunt facute din frunze de ti umplute cu taro, carne de porc, pui sau peste. Un alt fel de macare este lomilomi (somon garnisit cu ceapa si sos de tomate), ophihi crud (specie de molusca) si crab, haupia (budinca de cocos) si poi (crema din planta taro).

Astazi meniul include orice, de la friptura de pui pana la salata asortata.

Sursa: National Geographic Traveler, Hawaii, de la Biblioteca Adevarul.

Anunțuri

Un gând despre „Stiati ca Luau party…

  1. Pingback: Tweets that mention Stiati ca Luau party… « Slalom printre cuvinte's Blog -- Topsy.com

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s